Jakie pojemniki gastronorm wybrać

Oryginalne pojemniki GN są niezbędnym wyposażeniem każdej profesjonalnej kuchni. To właśnie w tych pojemnikach kucharze przygotowują swoje dania do dalszej obróbki. Warto wspomnieć także i o tym, że niektóre pojemniki GN mogą być wykorzystane także do właściwej obróbki termicznej w kuchence mikrofalowej albo w piecu. Popularne GN-y przydać mogą się także do przechowywania żywności.

Poliwęglanowe pojemniki GN

W dzisiejszych czasach zdecydowanie największym zainteresowaniem cieszą się poliwęglanowe pojemniki GN, które zdobyły olbrzymią popularność przede wszystkim dzięki niesamowitej wytrzymałości. Poliwęglan pod względem twardości i odporności na ściskanie może konkurować nawet z aluminium. Olbrzymią zaletą poliwęglanowych pojemników jest przede wszystkim to, że nie nagrzewają się i zachowują swój pierwotny kształt.

Polipropylenowe pojemniki GN

Bardzo wielu producentów oferuje swoim klientom także polipropylenowe pojemniki gastro norm, które mają wiele zalet. Polipropylen jak powszechnie wiadomo jest tworzywem sztucznym, który może pochwalić się dużą odpornością chemiczną i niezłą odpornością na większość kwasów. Polipropylen doskonale radzi sobie z olejami, tłuszczami i bardzo łatwo się zgrzewa, dlatego też wielu kucharzy korzysta z dobrodziejstwa pojemników z tego magicznego materiału. Bardzo dużą zaletą jest także niska cena. Niestety polipropylenowe pojemniki nie mogą pochwalić się wysoką wytrzymałością na temperatury.

Related Posts